MĄKA ORKISZ TYP 2000 BIO 1KG JUCHOWO

Opis:

Charakterystyka:

"Mąka typu 2000 jest mąką pochodząca z orkiszu uprawianego w sposób biodynamiczny, posiadający certyfikat BIO i Demeter. Ze względu na swoje właściwości orkisz gości w posiłkach od wieków, a dziś przeżywa renesans. W śród jego najważniejszych właściwości należy podkreślić wysoką zawartość białka, a także takie składniki jak potas, cynk, żelazo, witaminy z grupy B oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Mąka produkowana wyłącznie z certyfikowanego ziarna Do produkcji razowej mąki orkiszowej wykorzystujemy tylko i wyłącznie ziarno pochodzące z naszych upraw. Pozwala nam to na pełna kontrolę i pewność, że do naszej mąki trafia to co najlepsze." (opis producenta)

Prowadzone w sposób biodynamiczny gospodarstwo Juchowo Farm jest podstawą Projektu Wiejskiego Fundacji im. Stanisława Karłowskiego i obejmuje położone na Pomorzu Zachodnim miejscowości Juchowo, Radacz i Kądzielna. Juchowo Farm jest wzorcowym gospodarstwem naukowo-badawczym, w którym realizuje projekty kulturalne i pedagogiczne.